304, це марка нержавіючої сталі, американська назва.Його китайська торгова марка 06Cr19Ni10, дуже складна і важка для читання, тому ми вважаємо за краще називати її «304 нержавіюча сталь».
Чи нержавіюча сталь 304 така ж, як харчова нержавіюча сталь 304?Не те ж саме!Харчовий клас і бренд належать до двох систем, але є незліченна кількість зв’язків.Як чоловік, який може бути і чоловіком, і батьком — мусить чоловік бути батьком?Не обов'язково.

Поле нержавіючої сталі однакове, бренд визначає корозійну стійкість нержавіючої сталі.Незалежно від того, чи це харчовий продукт, окрім вимог до корозійної стійкості нержавіючої сталі, але також до свинцю, хрому, нікелю, кадмію, миш’яку є вимоги до п’яти показників опадів важких металів.
Пізніше було виявлено, що нержавіюча сталь, яка може відповідати вимогам осадження важких металів, може відповідати вимогам марки.Таким чином, у національному стандарті GB9684-2011 «вимоги національних стандартів безпеки харчових продуктів до виробів з нержавіючої сталі скасовано, вимагають лише осадження важких металів (змінено іншим способом, але насправді це майже позначка JiuGuo), тому сучасний посуд із нержавіючої сталі, це не відповідає вимогам бренду, але в той же час, поки він здатний досягти харчового класу, повинен бути в змозі досягти принаймні 304 рівня нержавіючої сталі.

Тепер харчова нержавіюча сталь 304 - це нержавіюча сталь 304, щоб відповідати стандарту осадження важких металів;А звичайна нержавіюча сталь 304 не перевіряється GB 9684.
Назва старого НАЦІОНАЛЬНОГО стандарту GB 9684 — Національний стандарт безпечності продуктів харчування з нержавіючої сталі.У 2017 році цей національний стандарт було замінено на GB 4806.9-2016 Національний стандарт безпечності харчових продуктів металевих матеріалів і продуктів, що використовуються в контакті з харчовими продуктами (цей новий стандарт поєднує в собі два оригінальні національні стандарти, що застосовуються до нержавіючої сталі (GB 9684) і алюмінію (GB 11333) ).

Тобто харчова нержавіюча сталь відповідає національному обов’язковому стандарту GB4806.9-2016 «Національний стандарт безпечності харчових продуктів, контакт харчових продуктів із металевими матеріалами та виробами» з нержавіючої сталі.
Що стосується посуду з нержавіючої сталі, новий НАЦІОНАЛЬНИЙ стандарт (GB 4806.9) передбачає:
4.1.3 Контейнери для посуду з нержавіючої сталі повинні бути виготовлені з аустенітної нержавіючої сталі, аустенітної феритної нержавіючої сталі, феритної нержавіючої сталі та інших матеріалів з нержавіючої сталі;
У цьому НАЦІОНАЛЬНОМУ стандарті, надання випробування на міграцію, помістіть матеріали з нержавіючої сталі в імітований харчовий розчин (зазвичай кислий розчин) для занурення, після досягнення зазначеного часу перевірте наявність певних елементів у розчині, як показано в наступній таблиці.

Як видно з таблиці, шкідливі елементи включають миш'як, кадмій, свинець, хром, нікель та інші п'ять елементів, якщо п'ять елементів у тестовому розчині не перевищують значення, вказане в таблиці, ви можете заявити, що це партія матеріалу - харчова нержавіюча сталь.
Ми закуповуємо столовий посуд (насправді сказано, що «посуд» не зовсім стандартний, має бути «з нержавіючої сталі, що контактує з їжею»), головним чином має бачити на його упаковці напис «GB4806.9-2016», лише через виявлення продуктів, ми можемо бути впевнені, щоб купити.

До речі: деякі вироби з нержавіючої сталі відображатимуть сталеву печатку «харчової якості 304», насправді, ми знаємо трохи розуму, «304» сама по собі не є китайською назвою, як ця печатка може бути авторитетом знака сертифікації?
Таке маркування все ще є неофіційним продуктом, і офіційного «маркування» в Стандарті немає.Лише розділ 4 «Інше» стосується маркування в оригінальному тексті.4.1: «Контакт з харчовими продуктами» має бути позначено на продукті або мінімальній товарній упаковці.Ніяких інструкцій і додаткових елементів немає.
Тож незалежно від того, чи є ця марка, ми не повинні судити про якість нержавіючої сталі в свою чергу.Ще те речення, подивіться, чи є на упаковці «GB4806.9-2016», тільки найнадійніше.

Харчова нержавіюча сталь в основному складається з нержавіючої сталі 304 та 316
1. Нержавіюча сталь 304 може протистояти корозії та окисленню хімічних речовин.Стандартний матеріал скороварки з нержавіючої сталі вище 304. 2, 316 нержавіюча сталь краща, містить 10% нікелю, більш стійка до корозії, широко використовується в медицині, без осадження іонів металу, дуже безпечна

Різниця між харчовою нержавіючої сталі 304 і SUS304
SUS304 відноситься до нержавіючої сталі 304.SUS — японський стандарт матеріалу, нержавіюча сталь 304 виробляється відповідно до американського стандарту ASTM марки нержавіючої сталі.304 еквівалентна китайській нержавіючій сталі 06Cr19Ni10, Японія також цитувала назву Сполучених Штатів, назвавши її: SUS304.SUS304 – це не обов’язково харчова нержавіюча сталь, це просто японська етикетка.

Так звані «харчовий», «авіаційний», «медичний» або подібні слова відповідають національним стандартам, просто подивіться на сталь і не зможете визначити, що це «клас XX», наприклад лише нержавіюча сталь 304 представляє сталь відповідно до показників стандарту нержавіючої сталі 304 у національному стандарті. Лише відповідно до національного стандарту (GB 4806.9-2016 Національні стандарти безпеки харчових продуктів для металевих матеріалів і виробів, що контактують з харчовими продуктами) нержавіюча сталь 304 є справжньою “ нержавіюча сталь харчового класу.
По-третє, навіть якщо сировина використовує справжню харчову нержавіючу сталь, але кінцевий продукт може досягти «харчового класу», все одно потрібно побачити рівень обробки та зовнішні матеріали, лише все відповідно до національних стандартів продукту є безпечним «харчові» вироби з нержавіючої сталі.

Крім того, слід розрізняти марку нержавіючої сталі 304, оскільки відповідно до марки/походження/відповідно до різних стандартів змінюється конкретний склад матеріалу та фізичні властивості.
X5crni18-10 — Міжнародний стандарт (Таблиця порівняння марок нержавіючої сталі у світі)
304/S30400 — американський стандарт (стандарт ASTM ASTM A312, трубка з нержавіючої сталі, китайська версія)
SUS304 — Труби з нержавіючої сталі JIS G3459
06Cr19Ni10 — GB/T 20878-2007 Марки та хімічний склад нержавіючої та жаростійкої сталі